Domů/detail akce ZIMNÍ CHEF TIME FEST 2017/ Chef's Table

ZIMNÍ CHEF TIME FEST 2017

08. 02. 2017 - 23. 02. 2017
Praha
table_image

Chef's Table 08. 02. 2017 19:00:00

Místo: Restaurace AvantGarde



Pět předních šéfkuchařů vám společně připraví své menu. Toto menu vám bude servírováno ke stolu, který sdílíte s dalšími gastronomickými nadšenci a s jedním z kuchařů, který menu připravil. Máte jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku těm nejlepším v české gastronomii.

 

Menu / Radek David

Pieropan Soave Calvarino DOC 2015 

marinovaný losos v citrusech a řepě, pečená barevná řepa, zauzená zakysaná smetana a Yuzu gel

 

Menu / Norbert Hojda

Viña Leyda Chardonnay Falaris Hill 2014 

králík, mrkev, hořčice, rozmarýn a kerblík

 

Menu / Petr Vlásek

Chateau Thénac Cotes de Bergerac rouge 2011 

daněk, topinambur, hříbky, brokolice a šípky

 

Menu / Pavel Sapík

Weingut Willi Schäfer Riesling Graacher Himmelreich kabinett 2015 

filet z halibuta, královský krab, pórek a bisque Hennessy Paradise

 

Dezert / Lukáš Skála

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 puttonyos 2009 

hruška, vlašské ořechy, brusinky a slaný karamel

 

sommelier: Tomáš Brůha

Cena menu zahrnuje degustaci vín a neomezenou konzumaci nealko nápojů a kávy.


Koupit Koupit
2900,-
Chcete tuto akci věnovat jako dárek?
Po zaplacení budete mít možnost objednání
dárkového voucheru zdarma.

Milovníci dobrého jídla a nadšenci do trendů moderní gastronomie se mohou těšit na 4. ročník zimního festivalu CHEF TIME FEST, který... více >

30. 12. 2016